Recept dolazi od moje tete Zeljane. Godinama radi ove kolace i usavrsila je tehniku :)
Recept dolazi od moje tete Zeljane. Godinama radi ove kolace i usavrsila je tehniku :)
Sastojci
Priprema
Za tijesto: Ulje i vodu uskuhati,dodati brasno sa gustinom, mijesati na vatri 2,3 minute.
U hladnu smjesu umijesati jaja.
( Tijesto peci na 200 C najmanje 20 min, ne otvarati vrata pecnice )!
Za kremu 1: Zumanjce i secer pomijesati,dodati brasno,puding i 2.5 dcl mlijeka. Dodati u kipucih 7.5 dcl mlijeka, kuhat dok nije gusto.
Nakon par minuta u to umijesati snijeg od bjelanjaka.
Za kremu 2: Bjelanjke, secer i par kapi limuna tuci na pari dok ne zgusne, na kraju dodati par kapi kruskovca.
Posluživanje
Tijesto se oblikuje u kuglice prije pecenja i poslije se prereze napola, izmedu dvije polovice se stave obe kreme.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara