Princess krofne sa voćnom salatom, vanili kremom i prelivom od malina

Name: Princess krofne sa voćnom salatom, vanili kremom i prelivom od malina
Prep time: 50 min
Ingredients: 1/4 l vode; 60 gr margarina(maslaca ili putera); 60 gr gustina; 140 gr brašna; 5-6 jaja, malo soli i 1 čajna kašika praška za pecivo; mislim da ne treba nabrajati voće, ide sve što vam dodje pod ruku, dodajte i malo ruma ili jagermeister-a(odlično pristaje jednoj voćnij salati); šećer ako želite, mada ja stavljam samo vanili šećer; malo soka od limuna; 250 gr malina ( ispasirati ) sa malo šećera; 2 pudinga od vanilije; 2 žumanca; malo margarina(putera ili maslaca); šećera po želji; 600 ml mlijeka

50 minuta

sve je rečeno u naslovu. Razmišljala sam kakav naziv da dam ovoj čaroliji okusa, pa sam na kraju odlučila da nabrojim sve bitne sastojke. Sezona je malina, navalite ljudi!!!!

bagy

7.6.2007.

Sastojci

Princess krofne

1/4 l vode

60 gr margarina(maslaca ili putera)

60 gr gustina

140 gr brašna

5-6 jaja, malo soli i 1 čajna kašika praška za pecivo

voćna salata

mislim da ne treba nabrajati voće, ide sve što vam dodje pod ruku, dodajte i malo ruma ili jagermeister-a(odlično pristaje jednoj voćnij salati)

šećer ako želite, mada ja stavljam samo vanili šećer

malo soka od limuna

preliv od malina

250 gr malina ( ispasirati ) sa malo šećera

vanilin krema

2 pudinga od vanilije

2 žumanca

malo margarina(putera ili maslaca)

šećera po želji

600 ml mlijeka

Priprema

Tijesto:

staviti vodu, malo soli i margarina da prokuha, skloniti sa vatre i u to istresti pomiješano brašno sa gustinom i praškom za pec. mutiti mikserom da se sjetine sastojci i da ne bude grudvica. na to dodavati jedno po jedno jaje i dalje mutiti. gotova smjesa treba biti glatka. Ukoliko nemate pravu slastičarsku špricu, smjesu stavite u kesu za zamrzivač, odrezati jedan špic kese i istiskati male kupice na podmazan pleh. Peći na 220°C oko 25-30 min.

Od voća napraviti salatu

Maline ispasirati sa šećerom

napraviti puding i kad je kuhan umutiti u njega puter i žumanca

Pečenim princezicama odrezati gornju trećinu i puniti ih sa salatom, preko preliti sa vanilin kremom, pokriti je sa odrezanim dijelom i kod serviranja obilno zasuti prelivom od malina

6

24.7.2007.14:29

Hvala Gastro

14.7.2007.12:51

Dobra kombinacija.Lepo složene namirnice po bojama .Deluje vrlo izazovno i osvežavajuće.Pohvala

8.6.2007.08:52

Dodano u omiljene, oduševila sam se kad sam vidjela recept

Princess krofne sa voćnom salatom, vanili kremom i prelivom od malina

Sastojci

Priprema

6

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme