Čokoladnog okusa,biskvit zanimljivog crno-bijelog izgleda,sa laganom čokoladnom kremom ovaj kolač "govori stotinu jezika"
Čokoladnog okusa,biskvit zanimljivog crno-bijelog izgleda,sa laganom čokoladnom kremom ovaj kolač "govori stotinu jezika"
Sastojci
Priprema
Za biskvit 1 istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, dodajte žlicu po žlicu šečera, jedan po jedan žumanjak, brašno pomiješano sa p.z.p. i kakaoom, te na kraju lagano umiješajte orahe.
Za _biskvit 2_istucite snijeg od bjelanjaka, dodajte šečer, brašno pomiješano sa p.z.p. i na kraju ulje
Namastite i pobrašnite lim
Ulijte biskvit 1 i poravnajte ga
biskvit 2 žlicom rasporedite u hrpice tj. žličnjake na biskvit 1
Pecite na 180 stupnjeva dok se stranice ne počnu odvajati od lima
Važno: Pečeni još topli biskvit prelijte sa 1 dl mlijeka i jedan vanilin šečer
Za_kremu_ izmiksajte žutanjke sa šečerom, gustinom i mlijekom te kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, atad dodajte čokoladu, rastopite i sve zajedno izradite mikserom;pustite da se ohladi, a tada umješajte izrađeni margarin
Namažite na ohlađeni biskvit i prelijte čokoladnom glazurom
Savjet: Kolač režite na kocke 2cmx5cm kako bi “šareni biskvit” do izražaja, a zalogaji bili mali, lijepi i ukusni
Kolač je prefin i jako lijepo izgleda. Zanimljiv dvobojni biskvit je vrlo sočan i mek. Krema je jako ukusna, a ja sam dodala još i kesten i šlag.
8