Moj profil

Prisiljeno zelje

31
Prisiljeno zelje

...ili kupus na paradajzu. Može se praviti na gusto kao prilog ili rjeđe kao varivo.

...ili kupus na paradajzu. Može se praviti na gusto kao prilog ili rjeđe kao varivo.

Sastojci

1/2 glavice kupusa (oko 700 g)
150 g passate (najbolja je domaća kuhana rajčica)
1 režanj češnjaka
malo masti
1/2 žličice soli
1/2 žličice vegete
1/2 žličice papra
1 žličica šećera
malo kima

Priprema

1.

Zagrijati mast i ulje pa izdinstati sitno rezanu kapulu i češnjak.

Dodati kupus rezan na šire rezance, posoliti i izmiješati. Dinstati poklopljeno na srednje jakoj vatri 20-25 minuta. Često promiješati.

2.

Kad kupus padne, umiješati passatu, šećer, vegetu i kim, poklopiti i na laganoj vatri kuhati pola sata.

Pred kraj dodati papar i peršin.

3.

Ako volite rjeđe, ulijte malo vode ili jušnog temeljca skupa sa passatom.

  • Prilozi(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kupus(1)

4

Često je na meniju, ovaj puta na tvoj nacin, svidjelo nam se

Nisam ovo kuhala čitavu vječnost. Kod mene je uvijek bilo kao varivo.Jako fino.👍

volim ga i ja.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prisiljeno zelje s grahom
Sanja-76

Prisiljeno zelje s grahom