Moj profil

"Prisiljeno" zelje

75 minuta
16
"Prisiljeno" zelje

Fini uvod u zimske dane !

Fini uvod u zimske dane !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 glavica svježeg zelja (kupusa)
2-3 žlice alkoholnog octa
1 žlica vegete
malo ulja i oštrog brašna
slanine, buncek, sušene šunke- po izboru
1 žlica ajvara
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zelje narezati na trakice i staviti u vruću vodu u koju dodamo ocat, te pustimo da zakipi i kuha cca.15 min.

2.

Zelje ocijedimo dodamo novu vodu cca 1 1/2 L- ovisno o velićini lonca i kolićini zelja,zelje mora skroz bit u vodi. Začinimo s vegetom, soli i paprom.

Dodamo slaninu ili buncek ili šunku, mogu i kobasice -ma šta god imate samo da nije pusto i da dobije fini šmek. Kuhamo dok zelje ne omekša.

3.

Kad je zelje omekšalo dodamo pasiranu rajčicu i 1 žlicu ajvara (može i manje od navedenog sve ovisno kako volite) i napravimo zapršku od ulja i brašna, može i malo slatke crvene paprike.

Dobro promješamo i pustimo da krčka još 10 min.

Posluživanje

Poslužit uz pire krumpir. Ako volite možete i s malo kiselog vrhnja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prisiljeno zelje
sandrine

Prisiljeno zelje