Iako nisam imala namjeru objaviti ovaj jednostavan i čini mi se mnogima poznati recept, suprug me nagovorio da to učinim. Razlog je vrlo jednostavan – on obožava prisiljeno zelje na moj način – i kaže: možda mi se nakon objavljivanja recepta još neko pridruži kao obožavatel ovog jela……….
Iako nisam imala namjeru objaviti ovaj jednostavan i čini mi se mnogima poznati recept, suprug me nagovorio da to učinim. Razlog je vrlo jednostavan – on obožava prisiljeno zelje na moj način – i kaže: možda mi se nakon objavljivanja recepta još neko pridruži kao obožavatel ovog jela……….
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Meso narezati na kockice i staviti kuhati u malo vode
Dok se meso kuha narezati zelje na rezance i dodati malo kima
Litru vode staviti kuhati i kada zakuha dodati ocat pa u tu tekućinu staviti narezano zelje i ostaviti da tako odstoji pola sata.
Nakon pola sata kuhanja mesu dodati zelje sa vodom u kojoj je stajalo ( višak vode odvojiti u posebnu posudi radi dolijevanja u toku kuhanja ) , staviti Vegete i soli po porebi, pa nastaviti kuhati.
Prethodno skuhani grah propasirati ili izmiksati stapnim mikserom i pred kraj kuhanja umiješati u zelje s mesom te dodati protisnuti češnjak.
# Za to vrijeme pripremiti zapršku. Na ulju popržiti brašno dok malo porumeni, zatim dodati crvene slatke paprike, zaliti hladnom vodom te zapršku umiješati u varivo. Prokuhati još pet minuta
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara