Moj profil

Prisiljeno zelje na moj način

71
Prisiljeno zelje na moj način

Iako nisam imala namjeru objaviti ovaj jednostavan i čini mi se mnogima poznati recept, suprug me nagovorio da to učinim. Razlog je vrlo jednostavan – on obožava prisiljeno zelje na moj način – i kaže: možda mi se nakon objavljivanja recepta još neko pridruži kao obožavatel ovog jela……….

Iako nisam imala namjeru objaviti ovaj jednostavan i čini mi se mnogima poznati recept, suprug me nagovorio da to učinim. Razlog je vrlo jednostavan – on obožava prisiljeno zelje na moj način – i kaže: možda mi se nakon objavljivanja recepta još neko pridruži kao obožavatel ovog jela……….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 manja glavica zelja
3-4 dl pasiranog ili izmiksanog graha
malo kima
2 češnja češnjaka
0,5 dl vinskog ili jabučnog octa
30 dag junetina
Vegeta, sol, papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso narezati na kockice i staviti kuhati u malo vode

2.

Dok se meso kuha narezati zelje na rezance i dodati malo kima

3.

Litru vode staviti kuhati i kada zakuha dodati ocat pa u tu tekućinu staviti narezano zelje i ostaviti da tako odstoji pola sata.

4.

Nakon pola sata kuhanja mesu dodati zelje sa vodom u kojoj je stajalo ( višak vode odvojiti u posebnu posudi radi dolijevanja u toku kuhanja ) , staviti Vegete i soli po porebi, pa nastaviti kuhati.

5.

Prethodno skuhani grah propasirati ili izmiksati stapnim mikserom i pred kraj kuhanja umiješati u zelje s mesom te dodati protisnuti češnjak.

6.

# Za to vrijeme pripremiti zapršku. Na ulju popržiti brašno dok malo porumeni, zatim dodati crvene slatke paprike, zaliti hladnom vodom te zapršku umiješati u varivo. Prokuhati još pet minuta

  • Kupus(6)
  • Prisiljeno-zelje-s-mesom(3)
  • Zelje(3)
  • Varivo(2)
  • Prisiljeno-zelje-mema(1)
  • VARIVA(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Zelje-mema(1)
  • ČUŠPAJZI(1)

24

Evo, Mema gledam, tražim... i ovaj tvoj mi je nasličniji onom koji je radila moja mama (al me nije stigla naučit ga kuhati) jedino kaj se nije grah pasirao....pa neću ni ja, ali ću se držati tvoga u ostalim detaljima 🙂

spremala sam ovo jelo jucer prvi puta u zivotu i to po ovom receptu i mom novopecenom muzicu se toliko svidjelo da ga je jeo 2 dana za redom 😁

veliko hvala! 🙂

Jesam ga prisilila, dobro je Mema,i radiću opet. To je n ovi ojus u mojo kuhinji,

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prisiljeno zelje na bakin način
tatyana

Prisiljeno zelje na bakin način