Moj profil

Proja

84
Proja

1 soljica=100ml
Recept moje prijateljice koji je ko zna koliko puta do sada isproban, i ja ih pravim u kalupu za mafine

1 soljica=100ml
Recept moje prijateljice koji je ko zna koliko puta do sada isproban, i ja ih pravim u kalupu za mafine

Sastojci

3 soljice ulja
3 soljica mleka
4 soljice kisele vode
4 soljice kukuruznog brasna
4 soljice brasna
1 kesica praska za pecivo
200 gr belog kravljeg sira
500 gr cottage sira

Priprema

1.

Umutiti jaja pa polako dodavati ulje i to izmutiti i onda dodati sve ostale sastojke.

2.

Ako nemate ovaj neslani cottage sira, onda stavite 450 gr kravljeg sira, svrha ovog cottage sira je da se ovaj sir ne topi i onda se u proji vide mrvice sira, dok se kod nas feta sira “istopi” u testu pa se i ne vidi da ima sir.

3.

Peci dok ne porumeni na 160C ili kako vama najbolje odgovara

  • Proja(9)
  • Muffini(1)
  • Projarica(1)
  • Slana jela(1)
  • Muffini-slani(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Mafini-slani-palenta(1)
  • Mafini-projice(1)

22

Kod nas ima bezglutensko brašno, ali nikad nisam probala sa heljdinim brašnom, mada mislim ( opet ponavljam, nisam proju pravila sa heljdinim brašnom ) da bi moglo...jedino bih ti posavetovala da napraviš prvo jednu malu količinu, možda četvrtinu recepta da isprobaš pa vidi kako ćeti de dopasti.

Izvini ako ti nisam bila od velike pomoći, ali nemam puno iskustva sa bezglutenskom hranom.

Dobar dan.Puno volim vase recepte i rado bih napravila ovu proju ali imam problem jer pripremam za goste koji jedu bez glutena.Zelim se osloniti na vase iskustvo i molim vas vase misljenje da li bih mogla psenicno brasno zamijeniti heljdom jer vrlo tesko nadjem psenicno bez glutena..Lijepi pozdrav Zdravka

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proja sa tikvicama
marijanac80

Proja sa tikvicama

Proso sa patlidzanom u patlidzanu :-)
ratatouille

Proso sa patlidzanom u patlidzanu :-)