Moj profil

Proja sa kukuruzom

60 minuta
5

Sastojci

za
150 g kuvanog kukuruza šećerca (iz konzerve) so biber
6 supenih kašika belog kukuru¬znog brašna sa vodenice
100 g sitnog sira od obranog mleka
1 – 2 jaja
2 supene kašike kisele pavlake
Supena kašika kajmaka
1,5- 2.šolje kisele vode
Prstohvat peršuna,

Priprema

1.

Jaja dobro umutiti, dodati pavlaku, pobiberiti i postepeno dodavati kukuruzno brašno dok se ne dobije gusta masa. Dodati smrvljen sir i lagano sjediniti. Tada masi dodati peršun, so, biber, oceđen kukuruz šećerac.

2.

Naliti vodom da se masa razredi, posuti sa malo sode bikarbone i sve sipati u podmazanu posudu za rernu.

3.

Peći u zagrejanoj pećnici na 180 do 200° C oko 30 minuta. (Peći dok dobro ne porumeni). Izvaditi i pokriti suvom krpom pa malo posle služiti.

4.

Lepša je ako se sipa u širu posudu da bude tanja i tako bude rešija.

Posluživanje

Zavisi dal je glavno jelo ili uz neko jelo ili doručak (večera) , pa jesti sa kiselim kupusom, turšijom ili jogurtom.

  • Mmljac(1)

1

mmmmmmmmmmmljac :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)