Moj profil

"Proja" sa mekinjama

51
"Proja" sa mekinjama

"Proja" bez brasna, ukusna, neobicna...Zahvaljujem se drugarici Sanji koja mi je dala ovaj RC...licno veoma sam zadovoljna:)

"Proja" bez brasna, ukusna, neobicna...Zahvaljujem se drugarici Sanji koja mi je dala ovaj RC...licno veoma sam zadovoljna:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Smesa za testo
50 gr ovsenih pahuljica
50 gr mekinja
25 gr susama
50 gr sirovih suncokretovih semenki
0,75 ml ulja
150 gr obarenog svezeg spanaca ili zaledjenog
1 kom praska za pecivo
1-1,5 ksicica soli
Za posip
25 gr susama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve navedene namirnice sjediniti. Ukoliko se koristi sirovi spanac,prvo ga probariti i iseckati, ukoliko je zamrznuti spanac u pitanju, blago ga u serpici "proprziti" sa malo ulja od navedene kolicine, pa dodati smesi.

 Sa kiselom vodom sjediniti sve pomesane sastojke.

2.

Ostaviti da smesa odstoji da suvi sastojci povuku vodu i nabubre oko 20 min. Ako vam se ucini da je smesa retka, bez brige tokom pecenja sve se poveze i sjedini kako treba.

Smesu preruciti u tepsiju velicine 20x25, na dno tepsije staviti papir za pecenje, blago stranice i papir premazati uljem.

Kod mene je tepsija bila manjih dimenzija pa je "proja" malo visocija, cime sam produzila i vreme pecenja.

3.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 C oko 45 min,  proveriti cacaklicom jel testo peceno. Pred kraj pecenja pojacala sam temp. na 220 C da susam porumeni.

Ohladjenu iseci.

Posluživanje

Uz jogurt ili kiselo mleko, sir ili jogurt od soje, sojin sir...mnogo je ukusna!

  • Mekinje(2)
  • Low-carb(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Lc(1)
  • Proja(1)
  • Bez-brashna(1)
  • Zobene(1)
  • Makrobiotika(1)
  • Posno(1)

6

Jel moze i bez susama?

Jaja ne idu u smesu, upravo je sve kao sto sam napisala. U sustini ona i nije cvrstine kao obicna proja sa jajima, sekla sam je kad se ohladila. Drago mi je da ti se ukus svideo, ali sad ni meni nije jasno zasto. Nadam se da si ostavila smesu da odstoji pre pecenja, da mekinje i ovsene pahuljice povuku tecnost.

Fale li ovde jaja mozda ? 😛 Pitam zato sto sam ja upravo napravila ovo jelo ali ono  nije cvrsto i ne moze se seci nego kasikom vaditi ... ukusno je, meni se svidja ukus bas , ali fali nesto da poveze sastojke da bi bilo kao proja. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proso s bundevom
tracy

Proso s bundevom

Muffins sa prosom i brokulom
maslinka

Muffins sa prosom i brokulom