Moj profil
radilica
10.3.2011.

Projice ( Cornbread muffins )

60 minuta
267

...sa mladim sirom i kiselom pavlakom. Baš ih volimo. Idealne su za doručak, užinu i večeru.

...sa mladim sirom i kiselom pavlakom. Baš ih volimo. Idealne su za doručak, užinu i večeru.

radilica
10.3.2011.

Sastojci

za
Šoljice koje koristim su od 1 dcl
3 jaja
3 šoljice kukuruznog griza
3 šoljice pšeničnog brašna
2 šoljice ulja
3 šoljice mleka ( ili 2 š. mleka i 1 š. kisele vode )
1 prašak za pecivo
1,5 kašičica soli
250gr mladog sira (možete dodati i više sira, projice će tada biti još mekše)
2dcl kisele pavlake
Od ove količine, dobićete 24 projica.

Priprema

1.

Sve sastojke sjediniti - osim pavlake ( nema posebnog redosleda dodavanja sastojaka ) i dobro izmešati. Smesu izliti u kalupe za mafine ( do pola ) i u svaku staviti po pola kašičice kisele pavlake.

2.

Peći na 180C, 15-20minuta, dok ne narastu i porumene.

Savet
1.

Kalupe možete puniti i do vrha, tada dobijaju pravi izgled mafina.. Ja više volim kad su projice manje. Ukusnije su i mekše!!

2.

U kalupe možete staviti i papirne korpice.

3.

U drugu polovinu smese, pre pečenja, možete dodati 50gr opranog, obarenog, oceđenog i ispasiranog španaća.

4.

Smesu takođe možete izliti u tepsiju, četvrtastu ili okruglu, i zapeći!

5.

Umesto belog brašna, možete koristiti i integralno.

A u smesu pre pečenja, možete dodati i par kšika ajvara.

Posluživanje

Poslužiti ih i jesti još dok su tople. Idealno idu uz čašu jogurta.

PRIJATNO!!!

  • Projice(4)
  • Muffins(4)
  • Proja(3)
  • Proje(3)
  • Mafini-soleni(2)
  • Doručak(2)
  • Bb(1)
  • Slana peciva(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)

31

Suncica80, mislim da moze. Moze komotno posluziti umesto hleba, mi ih jako volimo i cesto pravimo 👋

Nikada nisam ovo pravila niti jela. Da li to možda ide kao prilog uz mezu?

Hvala puno! Nadam se da ce vam se dopasti 🙂