Nešto drugačije projice, a vjerujte mi podjednako ukusne. :) Osim što je proseno brašno veeeoma ukusno ono je i zdravo. Odličan je izvor gvožđa, dijetalnih vlakana i proteina, a može pomoći čak i u snižavanju holesterola. Bogato je antioksidansima i zbog toga što se polako digestuje u organizmu važno je sa osobe sa dijebetesom, kao i za bezglutensku ishranu.
Nešto drugačije projice, a vjerujte mi podjednako ukusne. :) Osim što je proseno brašno veeeoma ukusno ono je i zdravo. Odličan je izvor gvožđa, dijetalnih vlakana i proteina, a može pomoći čak i u snižavanju holesterola. Bogato je antioksidansima i zbog toga što se polako digestuje u organizmu važno je sa osobe sa dijebetesom, kao i za bezglutensku ishranu.
Sastojci
Priprema
Promješati sve suve sastojke (dvije vrste brašna, so i prašak za pecivo) a u drugu posudicu sve tečne (mlijeko, ulje i malo izmućeno jaje) i spojiti ih blagim kružnim pokretima kutlačom. Dodati izmrvljenog sira, promješati još malo, i to je to :)
Smješu usuti u slikonske kalupe za mafine ili projice, ili ako nemate u obične kalupe za mafine samo malo zamašćene.
Peći na 180 stepeni, oko 20 minuta, ili sve dok vam projice ne dobiju rumenu boju :)
Posluživanje
Divno pašu uz čašu jogurta, ili ovako same, kao predjelo ili doručak. Ja ih jedem i za večeru nekada uz malo goveđeg pršuta ;)
Ove zdrave, malo drugačije projice, su predivne i tople i hladne ;)
Uživajte!
:(Još nema komentara