Moj profil

PROKELJ KOJI JEDU I MUŠKI

36
PROKELJ KOJI JEDU I MUŠKI

Iskreno još nisam upoznala nikoga kome je ovo najdraže povrće,znam i neke nutricioniste koji ga ne jedu.Muški(bar moji) ni ne uzale u kući kad ga spremam.E pa ovo su jeli,valjda zbog slaninice.

Iskreno još nisam upoznala nikoga kome je ovo najdraže povrće,znam i neke nutricioniste koji ga ne jedu.Muški(bar moji) ni ne uzale u kući kad ga spremam.E pa ovo su jeli,valjda zbog slaninice.

Sastojci

1/2 kg prokelja
100-150 gr. Pancete Podravka
1 kom. crnog luka
ulje,so,beli biber,limun

Priprema

1.

Prokelj očistit od spoljnih listova i ostaviti ga par minuta u vodi sa sirćetom ako ima koja bubica da izađe.

Sitno isečenu glavicu crnog luka pržiti na jednoj kašiki ulja.Kad luk zažuti dodati prokelj i naliti sa čašom vode pa ostaviti poklopljeno nekoliko minuta da se obari.

Odvojiti tečnost od kuvanja u jednu čašu.

Pancetu iseći na štapiće i staviti da se isprži na malo ulja.Kad slanina pusti masnoću izvaditi je rupičastom kašikom a na masnoću dodati kašiku brašna i mešati da požuti kao za zapršku.

Dodati tečnost od kuvanja prokelja i pavlaku za kuvanje.Mešati sos dok  baci ključ i skloniti sa vatre.Začiniti solju,belim biberom i limunovim sokom.

Prokelj staviti u posudu za posluživanje,preliti sosom i odgore posuti isprženom slaninicom.

  • Povrce-probati(1)

15

Sjajan receptić, mnogo nam se dopao!

nase omiljeno zimsko povrce 👋

Blago tebi kako si ih "terorisala" 😀

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Tagliatelle sa šparogama, tikvicama i pancetom
freya1

Tagliatelle sa šparogama, tikvicama i pancetom