Moj profil

Prokelj - prokulica i slačica! :)

33
Prokelj - prokulica i slačica! :)

Ovo je prvi receptić koji kačim a da sam ga sama osmislila u potpunosti, rukovodeći se ukusima koje volim... Nadam se da će vam se dopasti :)

Ovo je prvi receptić koji kačim a da sam ga sama osmislila u potpunosti, rukovodeći se ukusima koje volim... Nadam se da će vam se dopasti :)

Sastojci

150 g prokelja
ravna kašičica slačice
1 kašičica senfa
2 kašičice kisele pavlake
prstohvat mirodjije
1-2 kašike mlevenog parmezana
malo putera, mleka

Priprema

1.

Vodu dobro posoliti i dodati joj kašiku-dve mleka pa zagrejati do ključanja. Nakon toga dodati prokeljčiće i kuvati 5-6 minuta.

2.

Za to vreme, u tiganju - bez ulja - prepeći slačicu dok ne počne da cijuče i skakuće :) Smanjiti vatru na najtiše, pa dodati malo putera i kad počne da se topi, sipati neutralnu pavlaku i sve dobro izmešati.

3.

Dodati kiselu pavlaku i senf i mešati dok se ne dobije potpuno ujednačena smesa, a onda ubaciti i mirodjiju. Na kraju posoliti i promešati, pa skloniti sa vatre.

4.

Prokeljčiće poredjati u puterom podmazanu posudu (ovo nije velika količina pa su dovoljne i manje vatrostalne ili zemljane posude) a zatim što ravnomernije preliti pripremljenim sosom.

5.

Odozgo pobiberiti i posuti parmezanom, pa poklopiti aluminijumskom folijom i peći u rerni na 180 stepeni, 15-20 minuta. 5-6 minuta pred kraj skloniti foliju da se lepo zapeče.

Prijatno! :)

Posluživanje

Posluživati dok je toplo. Može da bude prilog nekom mesu, a meni je dovoljno i samo ovako - mada nisam vegeterijanac :)

  • Prokulice(3)
  • Prilozi(1)
  • ZAPEČENO(1)
  • Sir(1)
  • Isprobano-hat-slano(1)

11

Odličan recept. Prvi put koristim slačicu i oduševljena sam kakvu aromu daje kada se zapeče. A tek kako se slaže uz prokelj... za ne poverovati! Hvala na odličnom receptu i upoznavanju sa novim začinom koji će se udenuti u mnoga jela kod nas. ❤️

Baš mi je drago! Hvala mnogo! 🙂👋

cestitam na prvom receptu, dopada mi se

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prokulice na maslacu
DUKA11

Prokulice na maslacu