Moj profil

Prokelj sa šargarepom

40 minuta
70
Prokelj sa šargarepom

Probala sam prokelj iz pristojnosti ... neko drugi ga je spremio za mene...

Well...to je bila ljubav na prvi zalogaj!

Od tada ga spremam na sve moguće načine a ovaj je jedan od meni omiljenih...

Probala sam prokelj iz pristojnosti ... neko drugi ga je spremio za mene...

Well...to je bila ljubav na prvi zalogaj!

Od tada ga spremam na sve moguće načine a ovaj je jedan od meni omiljenih...

Sastojci

za
400 gr prokelja
srednja glavica crnog luka
30 gr maslaca
2-3 dcl instant povrtne juhe ili vode sa vegetom(fondor)
malo rendanog muskata

Priprema

1.

Prokelj očistiti,luk i šargarepu isto tako.

Luk iseći na sitne kockice,šargarepu na kolutiće.

2.

Na zagrejan maslac dodajte luk,kratko prodinstajte...zatim šargarepu...i za minut i prokelj.

Posuti vegetom(fondor začinom ili instant juhica prahom) i sa malo ribanog muskatnog oraha,zaliti sa 2-3 dcl vode,poklopiti i ostaviti 20-25 minuta da se na laganoj vatri krčka...povremeno promešati

Posluživanje

Budući da sam vegeterijanac uz prokelj ispržim krompiriće seckane na kockice na vrlo malo ulja ,začinjene solju i biberom...i uz to mi lepo ide pohovani sir :)

  • Prokulica(1)
  • Sargarepa(1)
  • Luk(1)
  • Prokelj(1)

8

Odlicno. Inace prokelj nesto bas i nije na mom meniju, i sada sam odlucila da ga probam u ovoj varijanti, i jako mi se dopao! 😉

jučer spremljeno za ručak, veoma ukusno!

imam i ja jednog vegetarijanca i super ce mi doci ovaj recept🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od prokeljčića
JelenaJelena

Salata od prokeljčića