Moj profil

Prokulice

18
Prokulice

Prokulice sa pancetom i kuhanim kestenjem, po receptu od Nigella Lawson, sa mojim malim dodatkom maslaca sa zacinskim biljem.

Prokulice sa pancetom i kuhanim kestenjem, po receptu od Nigella Lawson, sa mojim malim dodatkom maslaca sa zacinskim biljem.

Sastojci

1 kg prokulice
100-150 g pancete
100 g kuhanog i ociscenog kestenja
svjeze mljeveni papar
100 ml Marsala vina (moze i Prosek)
malo maslaca sa zacinskim biljem

Priprema

1.

Prokulice ocistiti i kuhati ih u slanoj vodi 15 tak minuta.

Ostaviti ih da se ocijede.

2.

Na malo maslinovog ulja uprzit pancetu narezanu na manje kockice. Dodati kuhano kestenje.

Zaliti sa Marsala vinom.

*Marsala je talijansko slatko liker-vino. Ukoliko nemozete njega nabaviti, nas prosek bit ce odlicna zamjena*

3.

Dodati ocijedjene prokulice, zaciniti sa sol i paprom . Promijesati i dinstati sve zajedno dok vino u potpunosti ne ispari.

4.

Odmah na vruce prokulice staviti nekoliko komadica maslaca sa zacinskim biljem i odmah posluziti. Maslac ce se lagano topiti.

  • Gotveni-jadenja-prokuli(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečene prokulice,fino,fino
supetarka

Zapečene prokulice,fino,fino