Moj profil

Prokulice s čvarcima

1

Od prve pokude da receptova za Pide ima 65 odlučila sam da objavljujem samo svoje smučkotine. Još kad je Sneca s pravom primjetila da na moj način ima hrpa istih načina skroz sam se prepala.. e ako je ovaj već netko skuhao onda je to parapsihologija, danas izmišljen skuhan i pojeden.. zapravo nije Aja još mljacka..

Od prve pokude da receptova za Pide ima 65 odlučila sam da objavljujem samo svoje smučkotine. Još kad je Sneca s pravom primjetila da na moj način ima hrpa istih načina skroz sam se prepala.. e ako je ovaj već netko skuhao onda je to parapsihologija, danas izmišljen skuhan i pojeden.. zapravo nije Aja još mljacka..

Sastojci

prokulice koliko dobijete
šaka čvaraka
mast, bučine koštice

Priprema

1.

Staviti vodu da zakuha, posoliti i dodati malo octa. Prokulice ili ti kelj pupčar  ( koji sam dobila od svekrve, a za koji imam isto priču he he he ) velike prerezati na pola ubaciti i kuhati oko sedam minuta ili ti al dente. Ocijediti.

2.

Na tavici propržiti bučine koštice i isipati u mužar. Istuckati ali ne jako .

U tavicu dodati žlicu masti i šaku čvaraka, malo prepržiti i ubaciti kelj te distati dok se ne prožme. Ja sam uz to pekla svinjsku vratinu pa sam dodala i malo masti od pečenja. Posoliti ako treba. Popariti i može se malo pooctiti ili polimuniti.

Posluživanje

Poslužiti posipano s bučinim košticama zdrobljenim u mužaru i svinjskim nečim na naglo.

  • Prokulice-kelj(1)
  • Cvarci(1)
  • Kelj-pupcar(1)

7

Drago mi je...baš da ti se sviđa..

Savršeno.Ja sam jela uz pire,momci uz prženu piletinu.

👍jako dobro

Ovako je ispalo drugima