Priprema
-
1.
Na malo ulja dinstati mrkvu i papriku nasjecene na kockice. Dodati junetinu,najbolje od buta,isjecenu takodje na sitne kocke.Promjesati,podliti sa malo tople vode i neka se dinsta oko 45 minuta na laganoj vatri. Svako malo promjesati i podliti vodom da ne zagori.Desetam minuta prije kraja umjesati i nasjeckan paradajz,te zaciniti.
-
2.
Ociscene prokulice i krompir isjecen na kockice staviti da kuha u vodu u koju ste dodali povrtni zacin.Nakon 10 minuta bi trebale prokulice biti mekane,sto cete provjeriti ako zabodete vrh noza u prokulicu.Ostaviti na stranu dok meso ne bude gotovo.
-
3.
Kada je meso gotovo i zacinjeno,dodati prethodno skuhane prokulice i krompir,podliti sa vrlo malo vode u kojoj su se kuhale prokulice i promjesati. Jelo je spremno za posluzivanje.
Posluživanje
Ovako pripremljene prokulice se mogu i zamrznuti.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!