Moj profil

Prokulice sa prelivom od slanine

4 osobe
2

Uz krompir-brzo pripremljen ručak

Sastojci

za 4 osobe
Malo domaće svinjske masti ili ulja

Priprema

1.

Očistiti prokelj,skinuti spoljne listiće i oprati ga. Luk očistiti i sitno nasjeckati. U većoj i dubljoj tavi zagrijte mast ili ulje,dodajte luk i lagano ga pirjanite dok ne omekani pa dodajte prokulice,muskat,beli,papar i so. Lagano promiješajte,kratko propirjanite i nalijte sa oko 250ml vode. Nastavite pirjaniti još 20min

2.

Na laganoj vatri istopiti malo masti i dodati kockice slanine. Kad počne da se topi,izvadite je a na masti koju je slanina pustila dodajte brašno i lagano ga zapjeniti. Dodati 200ml hladne vode i vrelu tečnost u kojoj se pirjanio prokelj. Kuvati 5min,dodati prokelj i začiniti po ukusu. Posuti reš pečenom slaninom i služiti

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više