Moj profil

Prolecna lazanja (bez mesa)

21
Prolecna lazanja (bez mesa)

Za one koji ne vole melveno meso (koje po originalnom receptu ide u lazanje), ovo je idealan recept..a i vrlo praktican za prolecne dane, kada krecu da se pojavljuju nove vrste povrcki u nasim prodavnicama...

Za one koji ne vole melveno meso (koje po originalnom receptu ide u lazanje), ovo je idealan recept..a i vrlo praktican za prolecne dane, kada krecu da se pojavljuju nove vrste povrcki u nasim prodavnicama...

Sastojci

za
1 pakovanje svezih kora za lazanju - 500g
400g svezih pecuraka
500-600g tikvica, to je odprilike 3 tikvice
1 kesica parmezana - 40g
malo mirodjije
3 kasike brasna

Priprema

1.

Iseckati pecurke na listice i prodinstati ih na malo maslinovog ulja, dodati malo bibera i soli.

2.

Oguliti tikvice i iseckati ih takodje na listice, prodinstati (bez dodavanja vode) +so+mirodjija

3.

Besamel sos

sipati u serpu malo ulja, kad se malo ugreje dodati 3 kasike brasna i to proprziti dok ne dobije zuckastu boju. Skinuti sa vatre i postepeno dodatvati male kolicine mleka, pa promesati, pa opet dodati malo mleka, mesanje i tako sve dok se ne utrosi svih litar mleka.Sada vratiti na vatru i kuvati uz stalno mesanje, da ne bi zagorelo, dok se ne zgusne-odprilike treba da bude malo redje nego puding.

Pred kraj dodati kesicu parmezana.

Dodala sam i malo vegete.

4.

E sada redjanje:

pouljite pleh

1.kore

2. 1/3 besamel sosa

3. pecurke

4. kore

5. 2/3 besamela

6. tikvice

7. kore

8. 3/3 besamela

5.

Peci na 200C, nekih 40ak min.

Posluživanje

Ja obicno dodam odozgo, na poslednji sloj besamela i konzervu pelata, trenutno nisam im ala kod sebe pa sam izostavila.

  • Pasta-lazanji(1)
  • Vege(1)

2

istooooo  😉

ja lazanju jedem samo u ovom obliku, mada ovaj recept mogu da probaju i oni koji vole mleveno meso, ali su recimo zeljni promene 😁

kao po porudzbini za mene! ja ne podnosim mleveno meso ni u kom obliku, a lazanju obozavam, posebno sa tikvicama 🍽

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gljive sa bulgurom
Lorena

Gljive sa bulgurom