Vreme mladih tikvica je došlo! Ovako spremljena musaka ima oko 2200kcal, a po serviranju oko 360kcal.
Vreme mladih tikvica je došlo! Ovako spremljena musaka ima oko 2200kcal, a po serviranju oko 360kcal.
Sastojci
Priprema
Tikvice iseći na duže komade i kratko ih blanširati u posoljenoj vodi, da malo omekšaju.
Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju dok ne postane staklast. Onda dodati meso i pred kraj prženja dodati Vegetu i začine po ukusu.
Pleh malo podmazati uljem i poredjati red tikvica. Preko tikvica izručiti celo meso. Za to vreme umutiti jaja sa mlekom u polovinu tog preliva izručiti na meso. Odozgo opet naredjati sve preostale tikvice i sve preliti ostalim prelivom od jaja i mleka. Posoliti i začiniti. Staviti aluminijumsku foliju preko pleha i staviti u pećnicu koja je prethodno zagrejana na 150 stepeni, da se peče oko pola sata. Pred kraj pečenja skinuti foliju da se zapeče korica.
Posluživanje
Jedna porcija jako brzo zasiti i nije toliko kalorična. Jako dobro ide uz hladno kiselo mleko. Prijatno!
5