Moj profil

Prolećna pita sa mladim lukom

90 minuta
66
Prolećna pita sa mladim lukom

Malo drugačija pita...

Malo drugačija pita...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g kora za pitu (15 kom.)
Fil od griza
1 šolja griza
1,5 šolja jogurta
1/2 šolje ulja
1/2 šolje kisele vode
1/2 kk soli
Fil od mladog luka
3 veće veze mladog luka
(ili 4 manje veze)
4 kom. jaja
1/2 -1 kk soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Fil od griza:

Umutite jaje, griz, jogurt, ulje, kiselu vodu, so i prašak za pecivo.

2.

Fil od mladog luka: 

Iseckajte mladi luk na komade dužine oko 1cm, dinstajte na ulju, na srednjoj temperaturi, dok ne omekša i ne pusti vodu (5 minuta). Smanjite temperaturu, dodajte jedno po jedno jaje, i pržite oko 2 minuta. Sklonite sa ringle, sipajte so i biber po ukusu. 

3.

Uzimajte po tri kore (u mom pakovanju je bilo 15 kora). Prvu koru premažite uljem, drugu filom od griza (oko 4 kašike), na treću rasporedite 1/5 fila od mladog luka, počnite da uvijate u rolnu, pa po  ivici premažite i 1 kašiku fila od griza (da se bolje zalepi).  

4.

Ređajte u podmazan pleh, pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumeni, oko 45 minuta. 

5.

Vrelu pitu premažite vodom i pokrijte. Secite kada se ohladi.

Posluživanje

Služite uz jogurt ili kiselo mleko, a društvo može da je degustira uz pivo!

  • Pite-slane(3)
  • Slane pite(1)
  • Gibanici(1)
  • Pita-griz-mladi-luk(1)
  • Pita-mladi-luk(1)
  • Pite-gotove-slane(1)
  • Vecera(1)
  • Pita(1)
  • Pite(1)

11

Ja obično koristim šolju od "Don Cafe", a to je od 200ml.

Koja je mera za solju?

Neobična je i ukusna! Isprobajte, drage moje!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik