Moj profil
sonjapoposka
2.5.2008.

Prolecna salata sa prelivom od kiselog vrhnja

14
sonjapoposka
2.5.2008.

Sastojci

za salatu
1 sredina /srce/ povece zelene salate
1 komad mladog luka/kromidce/
1/ manji/ krastavac
3 kuvana jaja
malo maslinovog ulja
po ukusu soli
po ukusu jabukovo sirce
za preljiv
150ml kiselog vrhnja
50ml kravljeg kiselog mljeka
malo bibera
po ukusu soli
2-3 velike zlice maslinovog ulja
po ukusu bjeli luk u prahu

Priprema

1.

Sve sastojke za salatu usitnite, a jaja narezite na kolutove.

2.

Zacinite sa uljem ,soli i sircetom pa lagano promesajte.

3.

Spremljenu salatu sipajte u duboku posudi.

4.

Za pripremanje preliva:

5.

Kiselo vrhnje i kiselo mljeko sa uljem dobro promesajte pa zacinite sa biberom, soli i bjelim lukom u prahu.Promesajte/kako bi se bolje promesalo mozete to raditi sa manjom zicom za mutenje jaja/.

6.

Dobiveni krem-preljiv prelijte preko salate i samo jednom prevrnite sastojke salate kako bi se preliv malo pomesao.

Posluživanje

Ova salata dobro ide uz rakiju, pivo amoze i kako laka vecerica.

  • Salata(2)
  • Salata-sa-prelivom(1)
  • Salate(1)

5

Hvala ...Za vreme Usksta ovo je redovna salata na nasem stolu...Meni je najljepse ono na kraju sto ostane ,pavlaka sa zumancima ......

  pozdrav...

Ova salata mi je najbolja posle tarator. Danas sam je probala u potrazi za nekom salatom, kako bih se rešila kuvanih jaja ostalih od Uskrsa. Zaista je fenomenalna, sve pohvale 🙂

Hvala svima. Eto i ja nesto izvan sitnih kolaca i dizanog testa.