Moj profil

Prolecne pihtije

11
Prolecne pihtije

........

........

Sastojci

1 svinjska kolenica
2 zelena
biber u zrnu, lovor, so

Priprema

1.

Staviti kolenicu u odgovarajuci sud za kuvanje. Naliti vodu da kolenica lelo ogrezne. U pocetku kuvanja skidati belu penu koja ce se pojavljivati.

2.

Kada prestane da se pojavljuje pena, smanjiti vatru, posoliti, dodati biber, lovor..i sve ostalo osim jaja.

3.

Pihtija je gotova kada nestane trecina tecnosti. Na donjem delu posude za razlivanje poredjati kuvana jaja, seckanu sargarepu, pa dodati iseckanu kolenicu i preliti sa ukuvanom vodom. Pihtiju staviti u frizider da se ohladi i stegne.

Posluživanje

Prilikom posluzivanja posuti je usitnjenin pesunom i belim lukom

4

Nema na cemu, i mi to planiramo za predjelo, samo sto cu dodati i grasak, pa ce biti jos dekorativniji. Nema na cemu, uvek 🤗

E onda ih obavezno pravim posle uskrsa, a imam i dimljenu koljenicu jednu. Hvala na odgovoru 🙂

sve moze 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Odrezak “Barun Trenk”
antoinete

Odrezak “Barun Trenk”

Svinjska rolada s kuhanim jajima
MaminSin

Svinjska rolada s kuhanim jajima