Slobodno možemo reći da je ovo dijetalno jelo.Napisaću postupak pripreme,mada ja često skuvam kao danas-sve sastojke pripremim,izmešam,sipam u expres lonac,i kuvam 45 min.Kada je kuvano,samo jednu kašikicu brašna razmutim u malo vode,i ukuvam u jelo,da se malo zgusne.I još nešto,ako se ne priprema u expres-u,mora se duže kuvati
Slobodno možemo reći da je ovo dijetalno jelo.Napisaću postupak pripreme,mada ja često skuvam kao danas-sve sastojke pripremim,izmešam,sipam u expres lonac,i kuvam 45 min.Kada je kuvano,samo jednu kašikicu brašna razmutim u malo vode,i ukuvam u jelo,da se malo zgusne.I još nešto,ako se ne priprema u expres-u,mora se duže kuvati
Sastojci
Priprema
Crni luk sitno iseckati, i propržiti, dodati beli luk, junetinu iseckanu na kockice, posoliti, pobiberiti, staviti sve ostale začine osim brašna i dinstati.
Po malo dodavati vode, pa kada je napola kuvano, iseći kupus na krupnije rezance,šargarepu na kolutiće pa dodati u meso, i zaliti paradajzom.
Krčkati dok kupus ne omekša, pa pred sam kraj razmutiti brašno u malo vode, sipati u kupus i ostaviti još 5-6 min da kuva.Servirati uz kiselu pavlaku
5