Moj profil

Proljećni šareniš

40 minuta
7
Proljećni šareniš

Nisam izmislila toplu vodu, ovdje je sve što otprilike imam svi u kuhinji u ovom periodu. Poenta nije u tome koliko je jelo komplikovano nego u rapsodiji boja...

Nisam izmislila toplu vodu, ovdje je sve što otprilike imam svi u kuhinji u ovom periodu. Poenta nije u tome koliko je jelo komplikovano nego u rapsodiji boja...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
350 gr zaleđenog pomfrita
mladi sir
2-3 kašike pavlake
1 čaša kieslog mlijeka
3 češnja bijelog luka
1/2 limuna
so,biber, začin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileća prsa isjeći na prutiće (Može i kockice ili kako želite, ali ja sam se odlučila za ovu varijantu). Posolite ih, dodajte malo začina i bibera i stavite da otstoji nekoliko minuta. Na šporet stavite tavu u koju ste dodali ulje. Umutite dva jaja, a na drugi tanjir istresite prezlu. Uključite ringlu. Zatim jedan po jedan prutić uvaljajte u jaja pa u prezlu i stavite na vrelo ulje. Vatru smanjite da vam ne bi planulo.

2.

Istovremeno uključite drugu ringlu i stavite pomfrite da se prži, takođe na srednjoj vatri, pridržavajući se uputa sa kese, ili ako želite domaći pomfrit, znate šta vam je činiti. Meni je ovo bilo brže.

3.

Dok se piletina i pomfrit prže, isjeckati mladi luk u jednu zdjelu, dodati izmrvljeni mladi sir i 2-3 kašike pavlake, malo soli i dobro izmješati. Dobili ste tzv.satricu. Stavite u frižider.

4.

U jednu činiju izrendajte jedan krastavac (ja ga ne gulim, samo dobro operem), i ostavite da pusti vodu. U drugu činiju saspite kiselo mlijeko i dodajte pavlaku i dobro izmješajte. Zatim dobro ocijedite krastavac i dodajte u smjesu. Na sitniju stranu rendaljke izrendajte ijeli luk i njega dodajte smjesi i sve dobro izmješajte. Na kraju dodajte sok od 1/2 limuna i malo soli i pospite koprom. Izmješajte i stavite u frižider. Ovo je tzatziki na moj način.

5.

Za to vrijeme trebalo bi da su gotovi piletina i pomfrit i ostalo vam je samo da isječete povrće i dekorišete. Isjecite povrće na kolutove i ređejte. Ja sam npr.prvo stavljala paradajz, krastavce i papriku, sa strane piletinu , odozdo pomfrit, u sredinu kukuruz i sa lijeve strane kuglicu satrice i kašiku tzatzikija. Sve to na podlogu od zelene salate. Mi smo se dobro najeli i bilo je vrlo ukusno.

3

Hvalaa 🙂🙂

Paun jelo koliko se šareni i šepuri... Dobro si sve iskombinovala 👍

meni ovo super izgleda 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

PUNJENI PARADAJZ(POSNO)
Ljljana-Ljilja

PUNJENI PARADAJZ(POSNO)

Posni slani rolat
Ikka

Posni slani rolat