Moj profil

Proljetna palenta

41
Proljetna palenta

Sastojci

1 luk
korijen peršina
3 češnja češnjaka
po želji palente

Priprema

1.

Isjeckati na sitne kockice:mrkvu, papriku i korijen peršina.

2.

Zagrijati 2 žlice maslinovog ulja i dodati isjeckani luk.Kratko propirjati i dodati isjeckano povrće.Dinstati podlijevajući vodom.Posoliti, pobiberiti i povegetiti.Kada povrće bude skuhano dodati istisnuti češnjak(može i sjeckani!).

3.

Dodati još vode,čekati da provre i u to sipati palentu.Miješati dok se ne skuha(po uputama sa vrečice!).

4.

Gotovu palentu sa povrćem uliti u kalup za kuglof, prije namašćen maslinovim uljem.

5.

Ostaviti 10-ak minuta da se stisne, okrenuti na tanjur za serviranje i preko staviti (kao na slici)izrezanu na trake i kratko poprženu i posoljenu tikvicu.

6.

U sredinu sam ulila skuhanu šalšu, ali bi lijepo bilo i neko izdinstano povrće!

  • Palenta(7)
  • Kuglof-slani(1)
  • Kuglof-solen(1)
  • Pulenta(1)

25

Vauuu! Prekrasno je – skoro pa bi mi bilo žao pojesti nešto tako prekrasno – kao cvijet u tanjuru! BRAVO!

Zdravo i lijepo, bravo!

moja topla preporuka svima da provaju,savršeno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kašica od kruške i palente 6+
Arwena

Kašica od kruške i palente 6+