Moj profil

Proljetna puretina

45 minuta
30
Proljetna puretina

Sastojci

za
2 pureća odreska
par listova špinata (ili blitve)
1 malo vrhnje za kuhanje

Priprema

1.

1 tikvicu, 1/2 poriluka i 1 mrkvu očistiti i narezati na “rezance”

2.

posoliti i pirjati na malo ulja (ja koristim maslinovo) dok svi sastojci ne omekšaju.

3.

za to vrijeme istući pureće odreske da budu tanki.

4.

kad su sastojci omekšali, na odrezak poslagati listove špinata (da pokriju gotovo sijelu površinu odreska) a po sredini složiti 1/2 pirjane smjese. Zarolati i pričvrstiti čačkalicama, pa ispeći u tavi.

5.

ostatak povrća (1 tikvica, 1 mrkva i 1/2 poriluka) narezati i pirjati na ulju dok ne omekša. Podliti sa 1 dcl bijelog vina i pirjati još dok alkohol ne ishlapi.

6.

cijelu smijesu stavite u blender i izmiksajte. Vratiti u zdjelu i dodati 1 vrhnje, posoliti, popapriti i kuhati još par minuta da se svi sastojci sljube.

7.

pečene pureće rolade uroniti u umak i ostaviti da malo odstoji.

8.

za to vrijeme skuhati rezance

9.

DOBAR TEK

  • Curetina(1)
  • Asap(1)
  • Curetina-rolovana-u-umaku(1)
  • Probati-curetina(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina(1)

4

hvala hvala 🙂

divan rucak 🙂

ivannaa me dovela svojom fotkom … fin rucak! :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI
Pinac

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI