Bitno je da odreske pečete na jakoj vatri, kratko da bi ostali sočni iznutra.
Moj profil
Pečeni odresci narezani na rezance u finoj salati s povrćem i kockicama sira dati će novu dimenziju poimanja salatnih okusa.
Pečeni odresci narezani na rezance u finoj salati s povrćem i kockicama sira dati će novu dimenziju poimanja salatnih okusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Juneći ramstek narežite na odreske (debljine 1,5 cm), popaprite, dodajte 1 žlicu Vegete, prelijte s 50 ml maslinova ulja i stavite sa strane da se marinira. Dok se meso marinira pripremite salatu.
2.
Rotkvice narežite na listiće, cherry rajčice na polovice, svježi krastavac na kockice, matovilac i zelenu salatu razdvojite na manje komade, a mladi luk na kolutiće.
3.
Pripremljeno povrće stavite u zdjelu za posluživanje i sve skupa pomiješajte.
4.
Za preljev u posudu dodajte preostalo maslinovo ulje, vinski ocat, narezane listove korijandera i protisnuti češnjak.
5.
Na zagrijanoj tavi odreske popecite sa svake strane dvije minute.
6.
Pečene odreske narežite na rezance, rasporedite po salati i dodajte na kockice narezani sir.
Posluživanje
Sve prelijte pripremljenim preljevom i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara