Moj profil
Gospodja Kouklis
26.5.2022.

Proljetna Supa sa Tikvicama

7

Supa koja se ljeti kod nas u kuci puno sprema. Mozete je obogatiti i dodatkom kisele pavlake ili vrhnja za kuhanje, mi je najvise volimo sa limunom.

Supa koja se ljeti kod nas u kuci puno sprema. Mozete je obogatiti i dodatkom kisele pavlake ili vrhnja za kuhanje, mi je najvise volimo sa limunom.

Gospodja Kouklis
26.5.2022.

Sastojci

4 tikvice
1 glavica crnog luka
1 bijelog luka
1 mrkva
1 svjeza paprika
1 veci krompir
1/2 strucka kopra
1 limun
so, biber, vegeta
+
1 kasika brasna (10 g)
1 kasicica crvene paprike
2 kasike ulje

Priprema

1.

Na ulju dinstajte crni i bijeli luk, mrkvu i papriku. Kada povrce omeksa dodajte krompir, kopar i zacine. Ulijte vode kolko je potrebno i kuhajte povrce 20ak minuta. Zatim dodajte tikvicu, oguljenu, ociscenu, sjeckanu na kockice (mozete dodati i jednu kasiku sirca da se tikvica ne raspadne tokom kuhanja) i kuhajte dodatnih 15ak minuta. Kada je supa gotova, u nju iscjedite sok od jednog limuna. 

2.

Ukoliko zelite malo guscu i hranjiviju varijantu, kada ste dinstali povrce: bijeli i crni luk, mrkvu i papriku, dodajte malo brasna i crvene paprije pa zalijte s malo vode. Mjesajte dok se ne sjedini pa dodajte krompir, sitno sjeckani kopar i zacine. Na kraju dodate i tikvicu. Kod posluzivanja, obavezno dodati sok od limuna.

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.