Moj profil
Renka
8.4.2009.

Proljetne špagete

40 minuta
21

Proljeće je stiglo, a sa njim i fino povrće..

Proljeće je stiglo, a sa njim i fino povrće..

Renka
8.4.2009.

Sastojci

za
1 veći ljubičasti luk
1 mali patliđan
2 tanje tikvice
2 paprike (crvena, zelena)
3-4 rajčice (ili konzerva pelata)
3 češnja češnjaka
1 velika žlica vegeta mediteran
biber
maslinovo ulje
i još
occ 35 dag Tjestenine Spaghetti Podravka
parmezan po želji

Priprema

1.

Luk isjeckati na šnjitice, patliđan na kockice, tikvice na kolutiće, paprike na rezance, a rajčicu oguliti i isjeckati na manje komade.

2.

Na vrelom maslinovom ulju svjetlo popržiti luk, dodavati redom papriku, patliđane, tikvice i na kraju rajčice.

3.

Lagano dinstati uz dodatak sitno sjeckanog bijelog luka i vegete mediteran, dok povrće ne omekša (nemojte da vam se povrće raspadne). Po potrebi dodati malo vode( ja dodam oko 1 dcl).

4.

Posebno skuhati špagete i preliti sa pripremljenim povrćem, te po želji posipati parmezanom.
Dobar tek

  • Paste(1)
  • Patlidžan(1)

6

superfino …

Pa naravno, možeš staviti što god ti želiš, i izbaciti što ne voliš

čini se fino, ali ja ne volim patliđane :(...može bez njih?