Moj profil
Narcisa
10.4.2013.

Proljetni burgeri

25 minuta
24
Proljetni burgeri

Malo lakša verzija od one uobičajene. Lepršavija i osvježavajuća. 

Malo lakša verzija od one uobičajene. Lepršavija i osvježavajuća. 

Narcisa
10.4.2013.

Sastojci

za
Burgeri
450 g mljevene junetine ili janjetine
1/2 glavice sitno sjeckanog luka
1 jaje
1/3 šalice krušnih mrvica
1/4 šalice sjeckanog peršina
1/4 žličice soli
3 žlice obranog mlijeka
Umak
1 svježi krastavac
2 žlice lagane majoneze
2 žlice laganog jogurta
2 žličice dijon senfa
1/4 žličice sjeckanog kopra
Dodatno
6 kajzerica

Priprema

1.

Umutite jaje, dodajte mu mlijeko i sol i nastavite mutiti. Dodajte krušne mrvice, sjeckani luk, sjeckani peršin i mljeveno meso. Dobro izmijesite rukom i ostavite da malo odstoji.

2.

Krastavac prerežite po dužini i žličicom očistite sjemenke. Ukoliko je krastavac salatar ne trebate ga guliti, a običan domaći ogulite. Očišćeni krastavac sitno nasjeckajte, dodajte mu ostale sastojke za umak i sve dobro izmiješajte. 

3.

Mesnu smjesu podijelite na 6 jednakih dijelova, oblikujte kuglice i razvaljajte ih između dva komada folije na 1/2 cm debljine. Odreske pecite na blago nauljenoj grill tavi. 

4.

Peciva prerežite i kratko prepecite na grill tavi. Slažite odreske prelivene umakom u prepečena peciva i odmah poslužite.

5

Ne pomaže češnjak protiv vampira. Ja sam jedna od njih i jako volim češnjak.👿

Evo meni inspiracije za rucak, hvala 🙂 Ovakav slican sos pravim cesto, a koristim ga i za salate, uvijek sa dodatkom cesne bijelog luka. Sta ces, strah od vampira 😁

😌

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)