Moj profil

Proljetni njoki na primorski

35 minuta
53
Proljetni njoki na primorski

Savršen prilog aromatiziran slatkastim vinom u njokima uz filete orade bit će pravo proljetno osvježenje primorske kuhinje na vašem stolu.

Savršen prilog aromatiziran slatkastim vinom u njokima uz filete orade bit će pravo proljetno osvježenje primorske kuhinje na vašem stolu.

Sastojci

za
4 fileta orade (4x100g)
¼ limuna
sol
100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 komada mladog luka
80 g mrkve
80 g celera
2 češnja češnjaka
50 ml bijelog vina
25 ml prošeka
1 žlica Vegete
1 Zamrznuti njoki Podravka (500 g)

Priprema

1.

Filete ribe pokapajte s malo limuna i posolite. Zatim nasjeckajte mladi luk, mrkvu, celer i češnjak.

2.

Popržite mladi luk na maslinovom ulju, pa dodajte mrkvu i celer pa onda češnjak.

3.

Kad povrće malo omekša, podlijte s bijelim vinom i prošekom te začinite paprom i 1 žlicom Vegete.

4.

Malo prokuhajte da alkohol ispari te dolijte slatko vrhnje.

5.

Dok se povrće pirja, skuhajte njoke u kipućoj posoljenoj vodi.

6.

Dodajte njoke i malo promiješajte da se povežu s umakom.

7.

Popecite filete ribe na roštilj tavi.

8.

Kako biste izbjegli da se zalijepe za tavu, popecite ih na papiru za pečenje.

Posluživanje

Proljetni njoki na primorski poslužuju se tako da prvo poslužite njoke, pa umak od povrća i konačno filet ribe na vrh.

Savjet

Filete ribe uvijek pečete prvo s kožom na tavi!

  • Orada(2)
  • Njoki(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Filet-ribe(1)
  • Proljetni-njoki-na-primorski(1)
  • Proljetno-jelo(1)
  • Morska riba(1)
  • Cool-by-cool(1)
  • Aromatično(1)

2

😍

Pravi mali specijalitet! ❤️

... s filetima bakalara, sve poprima okus račića... prefino!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nonini njoki od krumpira - bijeli i zeleni
sandrine

Nonini njoki od krumpira - bijeli i zeleni