Moj profil

Proljetni proso

27 minuta
23
Proljetni proso

Brzo i vrlo jednostavno za pripremiti, ukusno, i ono najvažnije - zdravo jelo.

Brzo i vrlo jednostavno za pripremiti, ukusno, i ono najvažnije - zdravo jelo.

Sastojci

za
1 šaka peršina
2-3 čehne bijelog luka
bio začin ili vegeta natur, biber, sol po potrebi
1 ljuta papričica ili chili u prahu
1 čaša (2 dl) prosa
2-3 kašike lanenih sjemenki

Priprema

1.

Skuhati proso sa sjemenkama lana i vrlo malo soli.

2.

Gljive propržiti na vrlo malo maslinovog ulja dok ne dobiju finu zlatnu boju, dodati im na sitno isjeckanu ljutu papričicu i paradajz izrezan na vrlo tanke ploške, pa dinstati dok ne omekne. Pred sam kraj staviti začine i bijeli luk, a kada je gotovo, umiješati na krupno nasječen peršin.

3.

Na servirano jelo dodati po želji još maslinovog ulja.

Posluživanje

Služiti uz neku finu sezonsku salaticu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)