...još jedan recept za brzinski ručak, ovo je za sve vas koji kao i ja ponekad imamo jako malo vremena za napraviti nešto fino ;)
...još jedan recept za brzinski ručak, ovo je za sve vas koji kao i ja ponekad imamo jako malo vremena za napraviti nešto fino ;)
Sastojci
Priprema
U posudici promješajte malo ulja sa vegetom i vegeta mix slatkom crvenom paprikom, soli i paprom.
U tu smjesu dodajte odkoštene pileće batke i zabatke koje ste narezali na kockice.
Pomješajte sve da se meso natopi uljem.
Dublju teflonsku tavu stavite na vatru i u nju stavite smjesu sa mesom i uljem, povremeno promješajte.
Sad nadalje redom dodajete povrće, narezane paprike, promješajte s mesom i poklopite, nek se lagano dinsta kad vi režete poriluk, kad je narezan dodate i njega, i isto tako i tikvice.
Sve dobro promješajte, dinstate još otprilike dok
paprika nije "al dente" tj. dok ne osjetite da joj još malo treba da bude kuhana, i dodate 2-3 šake riže.
Sve to još dobro promješajte, dodate otprilike
3-4dcl vode, povrtnu kocku i poklopite. Kad je riža napola kuhana probajte da li treba dodati soli i papra.
Kad se riža skuha isključite vatru, dodate par kapi limunovog soka, korijandera i bosiljka.
Posluživanje
Poslužite sa nekom finom salaticom i uživajte u zdravom i brzom obroku! ;)
Kako je tebi ispao recept?
10