Moj profil
Vjerovatno su rijetki oni koji ne vole rižoto. Evo jednog proljetnog recepta za pripremu dobrog i ukusnog rižota. Prijatno :)
Vjerovatno su rijetki oni koji ne vole rižoto. Evo jednog proljetnog recepta za pripremu dobrog i ukusnog rižota. Prijatno :)
Sastojci
Priprema
1.
Crveni i mladi luk sitno isjecati i prodinstati na ulju i maslacu. Dodati isjecanu mrkvu i peršun te prodinstati. Zatim dodati gljive i još prodinstati. Smjesu zaliti jednom čašom vode i kuhati na laganoj temperaturi.
2.
U međuvremenu dodati paradajz pire, začine, bijelo vino i sve dobro izmješati (pazite da ne pretjerate sa začinima).
3.
Rižu pripremiti, dodati smjesi i stalno miješati na laganoj temperaturi. Vjerovatno će biti potrebno dodati još malo vode da bi se riža skuhala.
5