U prohladne proljetne dane na kontinentu često obavijene maglom, najbolje prijaju topla lagana jela koja se poslužuju u dubokom tanjuru.
U prohladne proljetne dane na kontinentu često obavijene maglom, najbolje prijaju topla lagana jela koja se poslužuju u dubokom tanjuru.
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju pirjati sitno narezan luk. Dodati mrkvu i celer nasjeckane na kockice i pirjati još nekoliko minuta.
Umiješati krumpir izrezan na kocke, crvenu papriku i peršin te dodati dimljenu kobasicu. Sve zaliti mlakom vodom da potpuno prekrije krumpir i kuhati 10 minuta.
Nakon što je krumpir napola kuhan dodati narezane mahune i podlijevajući vodom kuhati još 10 minuta.
Potkraj kuhanja dodati Podravkin povrtni temeljac za jela i malo mljevenog crnog papra kako bi poboljšali okus variva.
Posluživanje
Poslužiti toplo u dubokoj zdjeli ili tanjuru i ukrasiti listićima svježeg bosiljka.
Kako je tebi ispao recept?
6