Ideju da počnem da spremam proso dobila sam kada je moj bebac poceo sa klopom. Kako kao najgora jedem sve ostatke njegovih kašica svidelo mi se proso, pa se bacih na coolinarku u potragu za receptima.. i ova dva mi dadose inspiraciju da smuckam nesto slicno, a ukus me bas odusevio... https://www.coolinarika.com/recept/pita-od-prosa/
https://www.coolinarika.com/recept/pita-od-prosa-i-sampinjona/ hvala maslinki :)
Ideju da počnem da spremam proso dobila sam kada je moj bebac poceo sa klopom. Kako kao najgora jedem sve ostatke njegovih kašica svidelo mi se proso, pa se bacih na coolinarku u potragu za receptima.. i ova dva mi dadose inspiraciju da smuckam nesto slicno, a ukus me bas odusevio... https://www.coolinarika.com/recept/pita-od-prosa/
https://www.coolinarika.com/recept/pita-od-prosa-i-sampinjona/ hvala maslinki :)
Sastojci
Priprema
Proso staviti u cediljku i oprati pod mlazom vrele vode. Zatim kuvati, dok ne procveta (10-tak minuta), procediti, posoliti i rasporediti po dnu posude za pečenje (ja koristila vatrostalnu, podmazanu sa malo margarina
U ciniji izmesati spanać, 2 jajeta, sir, začiniti solju, biberom i malo belim lukom u prahu. rasporediti preko sloja od prosa. Posuti susamom i peći u rerni oko 30min na 180 C. (moja rerna je ventilatorska, pa sve ide na malo nizu temperaturu)
Posluživanje
Sacekati da se malo ohladi pa seći, služiti sa kiselim mlekom. Divno je i hladno.
Meni se isto svidja ideja da ne meljem proso. Baš ovakav isproban recept sam tražila. Hvala! Danas ću da ga isprobam.
Draga Stasa, ne obaziri se na komentare zajedljivih baba. Ovo je totalno drukciji recept od maslinkinog i moram priznati mnogo bolji, hvala Lp
14