Moj profil

Proso sa patlidzanom u patlidzanu :-)

105
Proso sa patlidzanom u patlidzanu :-)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 gr skuvanog prosa
1 patlidzan
100 gr praziluka
1 veci paradaiz
10 listova svjezeg bosioka
so, biber, origano
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidzan presjeci na pola, po duzini, pa mu izdubiti meso ali tako da ostane mesa (malo manje od pola centimetra) uz koru. Premazati maslinovim uljem i staviti u zagrijanu rernu na umjerenu temperaturu da se pece dok vi pripremate smjesu kojom cete puniti patlidzan.
2. Isjeci na kockice izdubljeno meso patlidzana, paradaiz i praziluk, pa proprziti na malo maslinovog ulja. kada povrce omekne, dodati zacine i skuvani proso i sve dobro izmjesati pa smaknuti sa vatre.
3. U pecenu koru patlidzana sipati smjesu do pola, zatim posuti sa malo mocarela sira, pa opet smjesa i na kraju opet mocarela sir.
Nafilovani patlidzan vratiti u rernu, tek toliko da se sir otopi, nakon toga izvaditi ga, prohladiti i posluziti.

  • Proso(17)
  • Patlidžan(6)
  • Ručak(2)
  • Patliđan(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Melancane-punjene-prosom(1)
  • Posno(1)
  • Patlidzani(1)
  • Balancane(1)

24

PPreukusno, umesto mocarele i fete-biljni sir, ma isto mi je bilo prefino.Hvala ti.

Jednom recju - fantazija! Toliko je fino i ukusno, super! Samo sam umesto mocarele stavila fetu. Hvala puno za recept! 🙂

Sta je to proso? Na fotografijama mi lici na neku zitaricu...mozda nesto kao kus-kus?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proso s bundevom
tracy

Proso s bundevom

Proso s daškom jeseni
pivce

Proso s daškom jeseni