Moj profil

Proso sa povrćem i suvim grožđem

30 minuta
11
Proso sa povrćem i suvim grožđem

Slatko slana kombinacija-ko voli...Hranljivo i  veselo :)

Slatko slana kombinacija-ko voli...Hranljivo i  veselo :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g brokolija
šolja prosa
1/3 šolje suvog grožđa
morska so, biber
crvena mlevena paprika
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Proso oprati (ja sam ga i potopila na nekoliko sati, kraće će se kuvati) i skuvati u vodi. Paziti da se ne raskuva.

2.

Za to vreme kratko propržiti crni i beli luk i dodati soli, bibera i brokoli iseckan na sitnije cvetiće. Pržiti nekih 5 minuta-dodati malo vode da ne zagori. Kada brokoli malo omekne dodati alevu papriku i paradajz iseckan na kockice i pržiti par minuta.

3.

Odmah zatim dodati proso i suvo grožđe-ja ga nisam potapala u vodu, lepši mi je ovako tvrd zbog teksture u jelu. Pržiti još minut samo dok se sve ne sjedini. Začini još ako je potrebno, posuti sa malo maslinovog ulja i tostiranog susama.

Posluživanje

Mislim da nema potrebe predugo krčkati povrće, ja lično volim kad ima šta da se gricka u jelu.. :) Ovo sam poslužila uz ćuretinu i odlično se složilo :)

  • Gotveni-jadenja-proso(1)
  • Proso-raznooo(1)
  • Prilog(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Amarant, proso i heljda...zdravo i fino!
kumababa1

Amarant, proso i heljda...zdravo i fino!

Proso sa blitvom
maslinka

Proso sa blitvom