Moj profil

Proso-žara-povrće

2
Proso-žara-povrće

Lagana i zdrava varijanta !

Lagana i zdrava varijanta !

Sastojci

proso oko šolja kuhanog prosa,jedna šaka oprane i sitno isjecane žare, jedna glavica luka, jedna paprika, 1 patliđan 1tikvica, malo karfijola, 1 stručak prase vegeta biber i malo čili papričice

Priprema

1.

Proso oprati i propržiti na masnoći podliti vodom u omjeru 3:1 i pustiti da se skuha. Ja mu obično ne dodajem nikakve začine i skuham više jer onda ga iskoristim pa napravim i čorbicu a ako ima dovoljno i dezert.

2.

Očistiti povrće i isjeckati na krupnije komade. Patliđan nasoliti i ostaviti da odstoji. Na tavu staviti prvo luk prasu i papriku nakon par minuta žaru kada se dobro propži dodadti patliđan koji ste isprali i tikvice, po malo podljevati vodom da se upari i kada je skoro gotovo dodati proso te začiniti  vegerom biberom i čilijem.

Posluživanje

Poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog nekom mesu! Prijatno 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice