Prozirni kolač

Biskvit : umiksati bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer nastaviti miksati, te umiješati brašno i vodu. Staviti peći.

Fil: izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i ukuhati u pola litre mlijeka.

U vruće dodati 1 otopljenu želatinu. Izmješati i ostaviti hladiti.

U hladnu kremu dodati pola litre izrađenog slatkog vrhnja, umiksati.

Pola fila staviti na biskvit pa na to staviti izrezane banane ( ja sam na kolutiće, radi lakšeg rezanja) jednu do druge.

Preko banane prelij čokoladnu glazuru . Kad se glazura stisne staviti drugi dio kreme.

Po kremi pospi čokoladne mrvice ili ribanu čokoladu.

Preko svega prelij svijetli preljev za torte.

Voila!