Prstencici od tikvica

Svjezu tikvicu oguliti, i presjeci na dva dijela (po sirini) , radi lakseg ciscenja, nakon toga kasikom je izdubiti i izvaditi sjemenke, i narezati na kolutove debljine 2-3mm.

u posudu staviti brasno (po potrebi, ovisno od toga kolika je tikvica, i da li je citavu pohujete) i dobro ga posoliti, jer tikvice malo slade, u drugu izmucena jaja i u njih dodati zacine koji vam se svidjaju, i u trecu prezle.

u plitku tavu sipati ulje, tek toliko da se mogu fino prziti, a da ne zagore.

Zatim tikvicu uvaljati u brasno, pa u jaja , pa u prezle, i tako je prziti, dok ne porumeni jedna, pa onda druga strana.

prstenove vadite, i mozete ih sloziti kako zelite, ja ih slazem ovisno uz kakvo jelo posluzujem, a kad ih spremam same, onda slazem svaki na polovinu drugog, i tako dobijem jednu finu spiralu..