Moj profil

Prugasta voćna torta

115
Prugasta voćna torta

Ovo mi je jako zanimljiva tortica svojim izgledom plijeni,a pogotovo ukusom,može se raditi od svih vrsta bobičastog voća…

Ovo mi je jako zanimljiva tortica svojim izgledom plijeni,a pogotovo ukusom,može se raditi od svih vrsta bobičastog voća…

Sastojci

Za prhku podlogu
150g brašna
1 žumanjak
120g margarina,džem voćni za premaz
biskvit za široki lim:
4 žumanjka,snjeg 4 bjelanjka
20g kakaoa
2 žličice praška za pec.
fil:
600 g voća po želji(jagode,maline…)
1,5dl vode
2 pudinga po želji vanilija,jagoda ili malina
2,5dl slatkog vrhnja za ukras

Priprema

1.

Za prhko tijesto zamijesiti sve sastojke, okrugli kalup za torte podmetnuti papirom za pečenje i tijesto lagano ravnomjerno utisnuti u kalup i peći 15-ak min.na 180.Prohlađeno tijesto premazati voćnim džemom(sa 2 žlice džema).Biskvit za široki lim:umutiti čvrst snjeg od bjelanjaka, dodati mu šećer,žumanjke te pomiješane obje vrste brašna sa kakaom i praškom za pec.,smjesu izliti na široki lim od pećnice podložen papirom za pečenje i peći ga oko 15-ak min na 180C.Prohlađen biskvit po dužini rezati na trake od 5cm.Za fil usitniti voće, i prokuhati ga sa 100g šećera i 1/2dl vode.2 pudinga razmutiti sa 1dl hladne vode i zakuhati u voće do guste kreme.Fil ohladiti i tada dodati izmućeni margarin.Svaku traku nafiilovati filom i prvu traku koja se nafiluje zamotati u spiralni oblik i staviti je na sredinu prhko g tijesta okomito, svaku traku nadjevati redom i obmotavati okolo te središnje, ostatkom fila premazati cijelu tortu, zatim slatkim vrhnjem ukrasiti ju i dekorirati voćem.Tortu dobro ohladiti prije služenja

  • Torte(9)
  • Torta(7)
  • Jagode(5)
  • Voćna torta(2)
  • Vocne torte(2)
  • Maline(1)
  • To try(1)
  • Torte-sa-vocem(1)
  • Tocak-san(1)

33

Koliko bude visoka ova torta, i koji br. kalupa ste koristili?

hvala nelyca na odgovoru , ja odoh probati napravit 🙂

Odličan receptić s finim voćnom kremom.Baš fora ide u omiljene.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sunčeve pjege
lynda

Sunčeve pjege