Keksići za svaku prigodu, a mi smo ih ove godine uvrstili u božićnu kolekciju...od jednostavnih sastojaka napravljeni, ali opet poseban okus daju im svježe naribana limunova korica i hrskavi listići badema...uživajte
Keksići za svaku prigodu, a mi smo ih ove godine uvrstili u božićnu kolekciju...od jednostavnih sastojaka napravljeni, ali opet poseban okus daju im svježe naribana limunova korica i hrskavi listići badema...uživajte
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješati sa praškom za pecivo te prosijati. Dodati šećer, vanilin šećer, žumanjke, maslac ili margarin, mljevene bademe i limunovu koricu te umijesiti glatko tijesto. Umotano u foliji ostaviti 1-2 sata u hladnjaku da miruje.
Od tijesta oblikovati rolice, debljine olovke, dužine oko 10-tak centimetara te ih premazati s obje strane bjelanjkom i uvaljati u listiće od badema. Peći na limu obloženom papirom za pečenje oko 10-tak minuta na 175°C. Ostaviti da se ohlade.
Ako želite krajeve prutića glazirati čokoladom, otopiti čokoladu sa uljem na pari pri umjerenoj temperaturi, te umočiti jedan i drugi kraj u čokoladu i ostaviti na papiru za pečenje da se ohladi.
:(Još nema komentara