Naziv je zbog datuma kada je pravljena. Nestala je u trenu. Sreća pa sam je uslikala odmah nakon vađenja iz rerne. :) Mogu da kažem da je ovo najbolja pizza koju sam ikada jela, a pri tom i pravila. Bogata ukusima, prhkog tijesta... mmmmmmm... Nadam se da će se i vama svidjeti. ;)
Naziv je zbog datuma kada je pravljena. Nestala je u trenu. Sreća pa sam je uslikala odmah nakon vađenja iz rerne. :) Mogu da kažem da je ovo najbolja pizza koju sam ikada jela, a pri tom i pravila. Bogata ukusima, prhkog tijesta... mmmmmmm... Nadam se da će se i vama svidjeti. ;)
Sastojci
Priprema
Odvojiti malo brašna, so, šećer i kvasac. Pomješati sa malo toplog mlijeka (od onih 250 ml) i pustiti da nadođe.
Ostatak mlijeka pomješati sa brašnom (uzeti odprlike, ne previše, lakše je dodati još), dodati i ulje.
Kada je kvasac nadošao, dodati ga u ostatak brašna sa mlijekom i uljem i zamjesiti tijesto. Ostavtiti da odstoji bar 30 minuta.
Bilo bi najbolje, ako se ima vremena, da se zamjesi ujutro pa premjesi nekoliko puta.
Dok tijesto odmara, pripremiti nadjev.
Šunku isjeckati na male komade. Biljni sir izrendati a gaudu isjeći na listiće. Gljive isjeći na ploške.
Kada je tijesto spremno, razvući tijesto na veličinu velike tepsije (može i rukama).
Na tijesto u tepsiji namazati kečap, rasporediti rendani sir, šunku, gljive i kukuruz. Posuti origanom.
Peći u zagrijanoj rerni na 250 stepeni. Nakon 5 do 10 minuta pečenja, na pizzu razliti jaja. A 10 minuta pred kraj pečenja, dodati sir gaudu da se fino istopi.
Pizza je gotova. Prijatno!
Posluživanje
Odlično ide sa Coca Colom. :)
Iako ja zaista rijetko pijem gazirane sokove, ovo je dobitna kombinacija. ;)
2