...sada u vrijeme maškara svi peku krafne,uštipke,a ja se žalim kako mi to baš ne ide od ruke. i onda mi prijateljica da recept za "lažne" krafnice,odnosno uštipke….
...sada u vrijeme maškara svi peku krafne,uštipke,a ja se žalim kako mi to baš ne ide od ruke. i onda mi prijateljica da recept za "lažne" krafnice,odnosno uštipke….
Sastojci
Priprema
Tucite žutanjke sa šećerom dok ne dobijete gustu i pjenastu smjesu.
Premjestite na paru, umješajte koricu limuna, te dodavajte žlicu po žlicu brašna uz povremenio mješanje.
Nakon toga dodavajte mlijeko u tankom mlazu i dalje mješajući da se krema zgusne.
Kad se malo ohladi umiješajte čvrsti snijeg od 2 čvrsto tučena bjelanjka(Mrvicu, ali samo mrvicu posolite).
Smjesu stavite u neki lim ili tepsiju na pek parir u tankom sloju, neka se sasvim ohladi.
Nakon toga ih režite na željene oblike (krugove, rombove, trokute),umačite u ostatak bjelanjaka (3 čvrsto tučena) te u mrvice pa pržite u dubokoj vrućoj masnoći.
pošećerite
Posluživanje
Anči hvala na receptu!!!
Kako je tebi ispao recept?
4