Moj profil

Pržena palenta s karameliziranim lukom

40 minuta
41
Pržena palenta s karameliziranim lukom

Palenta obogaćena slatkoćom karameliziranog luka. Odličan prilog ili vegetarijanski obrok. U vrijeme pripreme nisam ubrajal hlađenje palente.

Palenta obogaćena slatkoćom karameliziranog luka. Odličan prilog ili vegetarijanski obrok. U vrijeme pripreme nisam ubrajal hlađenje palente.

Sastojci

za
1 šalica kave palente

Priprema

1.

Karamelizirajte luk: Na maslinovom ulju, na laganoj vatri, pirjajte luk narezan na polumjesece 20ak minuta, dok ne počne lagano dobivati smeđu boju. 

2.

Skuhajte palentu u gušće (omjer 1 šalica kave palente na 3 šalice kave vode). U slanoj vodi u koju ste stavili malo ulja kuhajte palentu 2-3 minute. U palentu umiješajte karamelizirani luk, posolite i popaprite. Palentu istresite u tepsiju, utisnite i oblikujte. Stavite hladiti u hladnjak 2 sata.

3.

Izvadite palentu, izrežite na pravokutnike. Na grill tavu stavite malo maslinovog ulja i popržite komade palente sa svvih strana 2-3 minute. 

  • Palenta(2)
  • Vege(1)
  • Karamelizirani-luk(1)
  • Przena-palenta(1)

1

Izgleda jako dobro i interesantno👍Ali palentu jedemo samo sa mliječnim proizvodima.😵👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Poletna palenta
darwina

Poletna palenta