Moj profil
ovo je jedan od mojih omiljenih načina prženja piletine...malo drugačije od standarda naših krajeva
ovo je jedan od mojih omiljenih načina prženja piletine...malo drugačije od standarda naših krajeva
Sastojci
Priprema
1.
piletinu narezati na komade
izmješati mljeko i jaje, te u to na nekih pola sata staviti piletinu
sve sastojke za paniranje izmješati
piletinu vaditi iz marinade i valjati u smjesu za paniranje (možete i dva puta ponoviti jer količinski ima dovoljno)
*inače dok paniram piletinu gulim kožu, al na ovaj način to nije potrebno, jer se kožica ljepo isprži
2.
ulje zagrijati u woku, te poklopljeno pržiti meso oko 10ak minuta (po potrebi malo smanjiti temperaturu da se naglo ne prepeče)
vaditi na papirni ručnik da upije višak masnoće
Posluživanje
puno salate, krumpirića ;)
1