Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati so i viljuškom umućena jaja. Umesite testo. Ako je potrebno, dok mesite testo, dodajte i malo vode. Umesite homgeno i elastično testo.
2.
Podelite testo na četiri dela.
3.
Svaki deo tanko razvucite i nafilujte četvrtinom fila: izgnječite sir, dodajte jaja, malo ulja, pa ako je fil gust dodajte i nekoliko kašika mleka.
4.
Ovako nadevene kore uviti u rolate.
5.
Isecite rolate na manju pračad, koju malo sa sečene strane istapkajte prstima da fil ne izađe.
6.
Pržite u vrelom ulju ili masti.
7.
Pržene vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
Posluživanje
Poslužiti tople.
1