Moj profil

Pržena riža s povrćem

20 minuta
27
Pržena riža s povrćem

Ovo sam radila kao prilog slatko-kiseloj piletini. Odlično je, puno okusa, i neću više nikad skuhati običnu rižu kao prilog. Povrće koje sam koristila je bilo povrće koje se trebalo iskoristiti iz frižidera, tako da slobodno mijenjajte kombinacije. 

Ovo sam radila kao prilog slatko-kiseloj piletini. Odlično je, puno okusa, i neću više nikad skuhati običnu rižu kao prilog. Povrće koje sam koristila je bilo povrće koje se trebalo iskoristiti iz frižidera, tako da slobodno mijenjajte kombinacije. 

Sastojci

za
1 šalica basmati riže (mala šalica za kavu)
1 srednja mrkva
pola manjeg poriluka
20g indijskih oraščića

Priprema

1.

Stavite kuhati basmati rižu koju ste prethodno isprali pod hladnom vodom. Stavite rižu odmah u lonac i tri puta više vode nego riže. Kada voda uzavrije, smanjite temperaturu i pustite da upije vodu (otprilike 8-10 minuta). 

2.

Nasjeckajte mrkvu, kelj pupčar i poriluk na jako sitno. Na mješavini sezamovog i suncokretovog ulja prepržite na jakoj temperaturi dvije minute povrće i indijske oraščiće. Dodajte sol, papar i curry. Nakon toga sadržaj tave pomaknite u stranu, a na drugu polovicu tave dodajte još malo suncokretovog ulja i izlijte jaje koje ste prethodno umutili, kao za omlet, te nemojte dirati 20 sekundi. Nakon toga kuhačom usitnite na sitne komade i pomiješajte s ostalim povrćem u tavi. Dodajte kuhanu rižu i prepržite još minutu. 

  • Gotveni-jadenja-kineski(1)
  • Za-praviti(1)
  • Stir fry(1)
  • Pupcar(1)
  • Przena-riza(1)
  • Azija(1)
  • Wokic-is(1)

24

Čestitam!

Čestitam!

Čestitam na RD!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

riža iz mikrovalne
ptea

riža iz mikrovalne